Experto en elaboración artesanal de helados

Facultad de Ciencias

El objetivo del programa es articular una formación universitaria para profesionales del sector. Esta formación se consigue uniendo una base de conocimientos en Ciencias de los Alimentos con actividades prácticas de elaboración de helados artesanales.

Características del programa:

  • Primer programa universitario dirigido al sector heladero
  • Título de especialización de la Universidad de Alicante
  • Programa semipresencial
  • Formato modular
  • Elevado contenido práctico
  • Grupo reducido